Subsegmentos da indústria de Alimentos e Bebidas

  • Existem muitos subsegmentos contidos dentro da indústria de alimentos e bebidas, tais como empresas de carnes e aves, bebidas, laticínios e de panificação. Cada subsegmento tem sua própria variedade de processos que exigem aplicações específicas. Estas aplicações precisam ter desempenho confiável, para garantir um tempo de atividade maximizado e o menor custo de propriedade. Os drives CA Danfoss proporcionam controle otimizado do motor e, por exemplo, melhoram a qualidade e a consistência do produto, minimizam o desperdício e otimizam a paletização. Frequentemente eles são considerados a marca preferida em muitos destes subsegmentos da indústria.

    Aplicações de alimentos e bebidas podem ser caracterizadas pelo âmbito dos seus requisitos. A regulagem da temperatura é bastante comum. Por exemplo, refrigeradores acionados por compressores são dependentes dos recursos de economia de energia dos drives para dissiparem, de forma eficiente, o máximo possível de calor. Requisitos de higiene também significam que são necessários drives com gabinetes robustos devido às lavagens de alta pressão diárias. A Danfoss tem uma série de drives CA de tamanhos variados com proteção IP66/UL Tipo 4X, que atenderá a essa necessidade.

    A indústria de açúcar, outra área no setor de alimentos e bebidas, depende fortemente de grandes sistemas centrífugos. Nesse caso as unidades VACON® Active Front-End são ideais, já que reduzem as demandas de kVA e retornam a energia não utilizada para a grade.

    Onde quer que funcionem rodas ou eixos rotativos, os drives CA Danfoss fornecem maior controle, otimizando a tensão e a frequência para o motor, de acordo com a demanda real de potência, velocidade, torque, pressão e fluxo. Uma mudança de receita exige, simplesmente, uma rápida mudança entre setups pré-configurados, o que mantém o processo funcionando sem problemas e minimiza o tempo de paralisação.

    Áreas de utilidades

    A área de utilidades é uma das principais áreas onde é possível otimizar o abastecimento de água, aquecimento e refrigeração e, ao mesmo tempo, economizar altos níveis de energia pelo uso de drives CA.

    Os drives Danfoss otimizam o controle de compressores para reduzir o consumo de energia e fornecer regulagem de pressão constante. O controle de velocidade é vantajoso quando um compressor de ar está em funcionamento por longos períodos, em carga parcial. E menos partidas e paradas reduzem o desgaste mecânico.

    Os ventiladores se beneficiam de recursos específicos, tal como a função de "suprimir ressonância". Isso melhora os níveis de conforto, evitando frequências que criam ruído e danos. Para as bombas, funcionalidades tais como o Controlador em Cascata distribuem as horas de funcionamento uniformemente entre todas as bombas. Isso mantém o desgaste natural em bombas individuais em um mínimo e garante que elas continuem a operar de forma confiável. Ao otimizar a eficiência de combustão das caldeiras, pode ser minimizado o consumo de eletricidade e de combustível. E o desempenho hidráulico dos processos de tratamento de água e a vazão de água de alimentação podem ser significativamente melhorados pelo uso de drives CA.

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